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LE VAUDRéE 2
Les burgers
Nos grillades
Nos poissons
Nos plats mijotés
Nos entrées chaudes
Nos plats à la bière
Nos pâtes fraîches
Nos salades
Nos entrées froides
Nos crêpes maison
Nos gaufres de Bruxelles
Nos boissons
Nos vins
Bières d'Abbaye
Les burgers
Tous nos burgers sont accompagnés de frites ou potatoes, 1 sauce au choix, 1 petite salade (et 100% pur bœuf).
Cheese burger
Pain burger bio, steak de bœuf, cheddar, ketchup, moutarde, salade, cornichons, oignons haché.
€ 14,00
Saint-Servais
Pain burger bio, steak de bœuf, bacon, cheddar, salade, tomates, sauce bbq Jack Daniel's, oignons déshydraté.
€ 17,90
Saint-Gilles (L'Italien)
Pain ciabatta, steak de bœuf, pesto, mozzarella, roquette, parmesan, crème balsamique, tomates séchées.
€ 18,00
Burger végétarien
Pain burger bio, mayonnaise au pesto, légumes grillés, salade.
€ 17,90
Lambert lombard
Pain céréales, steak de bœuf, fromage de val dieu, salade, tomates, oignons confit a la bière Val- dieu, sauce mayonnaise moutarde.
€ 18,90
Jonfosse
Pain burger bio, poulet panée maison, tartare maison, emmental, salade, tomates, oignons.
€ 16,90
Saint Jacques
Pain ciabatta, steak de bœuf, emmental, sauce au poivre, salade, tomates, lard.
€ 16,90
Le Vaudrée 2
Pain céréales, steak de bœuf, foie gras, oignons flambé au porto rouge, roquette, pommes.
€ 19,90
Vaudrée 2 XXL
Pain burger bio, double steak de bœuf, sauce giant maison, cheddar, lard, œuf sur le plat et salade.
€ 24,90
Nos grillades
Pavé de bœuf nature
300gr.
€ 26,30
Pavé de bœuf en sauce
300gr.
€ 29,90
Entrecôte de bœuf nature
300gr.
€ 32,90
Entrecôte de bœuf en sauce
300gr.
€ 37,30
Côte à l'os de bœuf
500gr.
€ 37,90
Côte à l'os de bœuf en sauce
500gr.
€ 41,90
Brochette de bœuf
300gr.
€ 28,30
Brochette mixte
Boeuf et agneau.
€ 34,90
Grillades mixte
Boeuf, merguez, agneau, volaille.
€ 28,90
Côtes d'agneau poêlée de légumes, aïoli
€ 31,90
Spare ribs caramélisés, sauce barbecue
€ 28,90
Merguez grillées
Crudités, 2 sauces froides.
€ 21,30
Nos poissons
Brochette de scampis
8 scampis, tartare maison, cocktail et crudités.
€ 25,90
Brochette de gambas
8 scampis grillés, ail, herbes fraîches et crudités.
€ 28,00
Pavé de saumon à l'estragon
Poêlée de légumes.
€ 25,90
Pavé de saumon béarnaise
Poêlée de légumes.
€ 25,90
Cassolette de scampis
Scampis aux petits légumes, crème et ail.
€ 25,90
Nos plats mijotés
La choucroute Royale
saucisses de Frankfurt, saucisses polonaises, tranches de lard, Demi jambonneau et de la purée.
€ 27,90
Véritable boulet à la liégeoise (2 pièces)
€ 17,00
Tartiflette
gratin de pommes de terre, d'oignons, de lardons et de crème, le tout gratiné au reblochon.
€ 22,90
Véritable boulet Tomate(2 pièces)
€ 17,00
Carbonnade flamande
€ 25,90
Vol-au-vent maison
€ 19,00
Rognons à la liégeoise
€ 25,90
Rognons à la dijonnaise
€ 25,90
Potee A La Liegeoise Ou Carottes
€ 21,70
Jambonneau à la moutarde
€ 26,70
Jambonneau à la béarnaise
Sauce béarnaise à l'estragon (maison).
€ 26,70
Escalope milanaise de veau
€ 23,30
Osso buco à la milanaise
€ 29,00
Côte de porc ardennaise cuite à basse temperature
Oignons, lardons, champignons,vin blanc, crème.
€ 22,30
Escalope parmigiana de veau
Tomate, aubergine et parmesan. Escalope de veau (uniquement), sauce.
€ 26,20
Escalope du chef
Escalope de porc et veau panée gratinée, sauce tomate, champignons et jambon.
€ 24,50
Escalope bufala
Escalope de porc et veau panée gratinée, sauce tomate, jambon de Parme, bufala et basilic.
€ 24,50
Escalope bolognaise
Escalope de porc et veau panée gratinée, bolognaise et jambon.
€ 24,50
Escalope savoyarde
Escalope de porc et veau panée gratinée, sauce champignons, oignons et jambon.
€ 24,50
Nos entrées chaudes
Croquettes de crevettes
€ 16,90
Croquettes de parmesan
€ 15,90
Duo de croquettes
€ 16,00
Cuisses de grenouilles au beurre d'ail/crème d'ail
€ 18,00
Scampis Vaudrée (7 pièces)
Crème, tomate, ail (7 pièces).
€ 18,90
Croquettes ardennaise
Croquettes de fromage, sauce oignons, lardon, champignons et vin blanc.
€ 18,30
Calamars frits maison
Tartare maison.
€ 16,90
Scampis au crème ail (7 pièces)
€ 17,30
Scampis au beurre d'ail
€ 17,00
Scampis du chef
Champignons, crème, tomates et herbes.
€ 18,90
Nos plats à la bière
Fricassé de poulet à la Gulden Draak
€ 23,90
Lapin à la Kwak
€ 23,90
Entrecôte à la framboise
€ 39,30
Nos pâtes fraîches
Spaghetti bolognaise
€ 15,80
Pennes gratinées
Jambon et fromage.
€ 14,90
Spaghetti carbonara
€ 16,30
Pâtes Vaudrée 2
Bolognaise, crème, jambon, ail, gratinée.
€ 19,30
Pâtes 4 fromages
Emmental, Gorgonzola, parmesan, mozzarella, crème.
€ 16,80
Pâtes aux scampis
Scampis, courgettes, ail, oignons et tomates cerises.
€ 19,80
Pâtes jambon-crème
€ 14,30
Ravioles à la truffe
Ravioles farcies à la ricotta et à la truffe, crème, tapenade de truffe, parmesan.
€ 21,20
Pates végétarienne
pâtes aux légumes
€ 17,90
Nos salades
Frisée aux lardons et son oeuf au plat
Salade, crudités, lardons, oignons et oeuf.
€ 18,50
Salade de chèvre chaud
Salade, crudités, chèvre, miel et noix.
€ 17,50
Salade de poulet croquant
Salade, crudités, poulet croquant et tartare maison.
€ 17,50
Salade maritime
Salade, crudités, saumon fumé, scampis, calamars et vinaigrette.
€ 21,90
Salade au Camembert chaud
Salade, crudités, toast, camembert chaud, lardons et crème chaude.
€ 18,50
Salade végétarienne
Salade, crudités, haricots vert et légumes grillés.
€ 17,50
Salade de scampis au curry
Salade, crudités, sauce chaude, scampis, crème et curry.
€ 19,90
Salade merguez
Salade, crudités, merguez chaude et vinaigrette.
€ 18,50
Nos entrées froides
Carpaccio de boeuf
€ 16,90
Planche de charcuterie garnie
€ 15,30
Planche de fromage à partager
€ 15,30
Planche mixte à partager
€ 15,30
Bufala
Salade, tomates cerises et bufala.
€ 14,90
Pain beurre
€ 1,70
Nos crêpes maison
Crêpes au sucre
€ 9,00
Crêpes au chocolat
Crêpes au chocolat chaud.
€ 10,50
Tiramisu Speculoos ou classic
Maison.
€ 10,00
Nos gaufres de Bruxelles
Gaufres au sucre
€ 9,00
Gaufres chantilly
€ 9,00
Gaufres chantilly chocolat
€ 10,00
Nos boissons
Coca-Cola 25cl
€ 2,80
Contient de la caféine (9,6 mg/100 ml), 25,0l
Coca-Cola zero
€ 2,80
Contient de la caféine (9,6 mg/100 ml), 25,0l
Fanta
€ 2,80
25,0l
Ice-Tea
€ 2,80
25,0l
Ice-Tea pêche
€ 2,80
25,0l
Eau plate
€ 2,80
25,0l
Eau pétillante
€ 2,80
25,0l
Nos vins
(rouge, 75 cl)
€ 30,00
12 % vol, 75,0l
rosé (75 cl)
€ 30,00
12 % vol, 75,0l
(blanc, 75 cl)
€ 30,00
12 % vol, 75,0l
(rouge, 37,5 cl)
€ 23,00
11 % vol, 37,5l
Bières d'Abbaye
biere Du Mois Blonde/brune/ambree
€ 5,00
8 % vol, 33,0l
biere Du Mois Fruitee
€ 4,50
6 % vol, 33,0l
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